👩⚕️💉👨⚕️ฟรุกโตส: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานความคิดเห็น

อันตรายและประโยชน์ของฟรุคโตส: ความคิดเห็นของผู้ป่วยโรคเบาหวาน

Fructose เป็นสารหวานในกลุ่มคาร์โบไฮเดรต การเปลี่ยนน้ำตาลฟรุกโตสเป็นที่นิยมมากขึ้น สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าฟรุกโตสมีผลต่อร่างกายมนุษย์อย่างไรและการทดแทนดังกล่าวมีเหตุผลเป็นอย่างไร

คาร์โบไฮเดรตเป็นสารที่มีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญอาหารของร่างกาย Monosaccharides เป็นสารคาร์โบไฮเดรตที่มีการย่อยได้สูง ปัจจุบันได้มีการแยก monosaccharides ออกเป็นหลายชนิดเช่น maltose, glucose, fructose และอื่น ๆ นอกจากนี้ยังมี Saccharide เทียมซึ่งก็คือซูโครส

ตั้งแต่การค้นพบสารเหล่านี้นักวิทยาศาสตร์ได้ศึกษาผลกระทบของ saccharides ในร่างกายมนุษย์อย่างละเอียด สมบัติที่เป็นอันตรายและเป็นประโยชน์ของแซคคาไรด์

Fructose: คุณสมบัติหลัก

ลักษณะหลักของฟรุกโตสคือการดูดซึมช้าๆในลำไส้ (ซึ่งไม่สามารถพูดถึงน้ำตาลกลูโคสได้) แต่แบ่งออกเป็นสองส่วนอย่างรวดเร็ว

ฟรักโทสมีเนื้อหาแคลอรี่น้อย 56 กรัมฟรุกโตสมีเพียง 224 กิโลแคลอรี ในกรณีนี้สารให้ความรู้สึกของความหวานซึ่งคล้ายกับ 100 กรัมของน้ำตาล ใน 100 กรัมของน้ำตาลมี 387 แคลอรี่


Fructose โดยพารามิเตอร์ทางกายภาพจะรวมอยู่ในกลุ่มของ monosaccharides hexatomic (สูตร C6H12O6)นี่คือน้ำตาลกลูโคสซึ่งมีองค์ประกอบโมเลกุลเพียงตัวเดียว แต่มีโครงสร้างโมเลกุลแตกต่างกัน มีฟรุกโตสอยู่ในซูโครส

ความสำคัญทางชีวภาพของฟรุกโตสสอดคล้องกับบทบาททางชีววิทยาของคาร์โบไฮเดรต ฟรุกโตสจึงถูกใช้โดยร่างกายเพื่อผลิตพลังงาน หลังจากการดูดซึมโดยลำไส้แล้วฟรุคโตสสามารถสังเคราะห์เป็นไขมันหรือน้ำตาลกลูโคสได้

นักวิทยาศาสตร์ไม่ได้รับสูตรฟรุคโตสทันทีก่อนที่จะกลายเป็นตัวแทนน้ำตาลที่เป็นประจำสารต้องอยู่ภายใต้การศึกษาเป็นจำนวนมาก การสร้างฟรุคโตสเกิดขึ้นในการศึกษาลักษณะของโรคเบาหวาน แพทย์เป็นเวลานานพยายามที่จะสร้างเครื่องมือที่จะช่วยให้คนในการประมวลผลน้ำตาลโดยไม่ต้องใช้อินซูลิน งานคือการหาทดแทนที่จะสมบูรณ์กำจัดการประมวลผลอินซูลิน

ประการแรกถูกพัฒนาขึ้น อย่างไรก็ตามในไม่ช้าก็กลายเป็นที่ชัดเจนว่าสารดังกล่าวเป็นอันตรายต่อร่างกายมากขึ้นกว่าน้ำตาลซูโครส เป็นผลจากการทำงานเป็นเวลานานสูตรน้ำตาลถูกสร้างขึ้น ตอนนี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นทางออกที่ดีที่สุดสำหรับปัญหา

ในปริมาณอุตสาหกรรมฟรุกโตสผลิตได้ค่อนข้างนาน

ฟรักโทสประโยชน์และเป็นอันตราย

Fructose ในความเป็นจริงน้ำตาลธรรมชาติซึ่งได้จากน้ำผึ้งผลไม้และผลเบอร์รี่ แต่ฟรุคโตสยังคงมีลักษณะแตกต่างจากน้ำตาลปกติ

น้ำตาลขาวมีข้อเสียของมัน:

  1. เนื้อหาแคลอรี่สูง
  2. การใช้น้ำตาลในปริมาณมากจะทำให้สุขภาพของมนุษย์ไม่ช้าก็เร็ว
  3. ฟรุคโตสเป็นน้ำตาลหวานเกือบสองเท่าดังนั้นการกินมันคุณต้องกินขนมอื่น ๆ น้อยลง

อย่างไรก็ตามทุกอย่างไม่ง่ายนัก ถ้าคนมักจะทำให้ 2 ช้อนโต๊ะของน้ำตาลในชาเขาจะทำเช่นเดียวกันกับฟรุกโตสจึงเพิ่มการปรากฏตัวของน้ำตาลในร่างกายของเขา

ฟรักโทสเป็นผลิตภัณฑ์สากลที่สามารถบริโภคได้โดยผู้ที่มีโรคต่างๆรวมทั้งโรคเบาหวาน

ฟรุคโตสสามารถย่อยสลายได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ทำให้เกิดอันตรายต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน แต่ไม่ได้หมายความว่าผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถรับประทานฟรุกโตสได้ในปริมาณที่ไม่ จำกัด – ควรบริโภคผลิตภัณฑ์ใด ๆ ในปริมาณที่พอเหมาะแม้ว่าจะเป็นน้ำตาลแทนก็ตาม


ในสหรัฐอเมริกามีรายงานว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้สารทดแทนน้ำตาลโดยเฉพาะฟรุกโตสเป็นผู้รับผิดชอบต่อโรคอ้วนในประชากรไม่มีอะไรที่ต้องแปลกใจที่: ชาวอเมริกันกินประมาณเจ็ดสิบกิโลกรัมของสารให้ความหวานต่างๆในแต่ละปีและนี่เป็นตัวเลขที่นอบน้อมที่สุด ในสหรัฐอเมริกาฟรักโทสจะถูกเพิ่มทุกหนทุกแห่ง: ในช็อกโกแลตเครื่องดื่มอัดลมขนมและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ แน่นอนว่าปริมาณฟรุคโตสดังกล่าวไม่ได้มีส่วนช่วยในการปรับปรุงร่างกาย

ฟรุคโตสมีค่าแคลอรี่น้อย แต่ก็ไม่ได้ให้สิทธิในการได้รับการพิจารณาให้เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร การใช้อาหารในฟรุกโตสคนไม่รู้สึกอิ่มเอิบจึงกินมากขึ้นและยืดกระเพาะอาหารของเขา พฤติกรรมการกินดังกล่าวนำไปสู่ภาวะอ้วนและปัญหาสุขภาพ

ด้วยการใช้ฟรุคโตสที่ถูกต้องน้ำหนักเบาจะหายไปโดยไม่ต้องใช้ความพยายาม คนฟังความรู้สึกรสชาติของเขาค่อยๆลดปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์อาหารของเขารวมทั้งจำนวนขนมหวาน ถ้าก่อนหน้านี้ในชาเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลตอนนี้คุณจะต้องเพิ่มหนึ่งช้อนเต็มของฟรุกโตส ดังนั้นเนื้อหาแคลอรี่จะลดลง 2 ครั้ง

การใช้ฟรุกโตสก็คือว่าคนที่เริ่มใช้มันไม่ได้รู้สึกหิวและความว่างเปล่าในกระเพาะอาหารFructose ช่วยให้คุณสามารถควบคุมน้ำหนักของคุณได้ สารให้ความหวานต้องรับใช้และทำความคุ้นเคยกับการรับประทานอาหารในปริมาณที่ จำกัด

ถ้าคุณเปลี่ยนน้ำตาลด้วยฟรุคโตสความเสี่ยงต่อฟันผุลดลงประมาณ 40%

น้ำผลไม้มีฟรักโทสจำนวนมาก: 5 ช้อนเต็มต่อ 1 แก้ว คนที่ตัดสินใจที่จะเปลี่ยนไปใช้ฟรุคโตสและดื่มน้ำผลไม้ดังกล่าวมีความเสี่ยงต่อมะเร็งวิทยาของทวารหนัก นอกจากนี้การบริโภคน้ำตาลกลูโคสในปริมาณที่มากเกินไปในกรณีส่วนใหญ่จะนำไปสู่ภาวะเบาหวาน แพทย์แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้ไม่เกิน 150 มิลลิลิตรภายใน 24 ชั่วโมง

การใช้โซเดียมและฟรุกโตสควรให้ยา แม้แต่ผลไม้ไม่แนะนำให้กินในปริมาณมาก ตัวอย่างเช่นมะม่วงและกล้วยมีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงดังนั้นอาหารเหล่านี้จึงไม่ควรอยู่ในอาหารประจำวัน ผักสามารถรับประทานได้ในปริมาณใด ๆ

การรับฟรุคโตสในโรคเบาหวาน

Fructose มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำดังนั้นในปริมาณปานกลางจึงสามารถบริโภคได้โดยผู้ป่วยที่มีอินซูลินและเบาหวานชนิดที่ 1


ในการประมวลผลฟรุคโตสต้องใช้อินซูลินน้อยกว่าน้ำตาลกลูโคสถึงห้าเท่าอย่างไรก็ตามฟรุคโตสไม่สามารถรับมือกับภาวะน้ำตาลในเลือดได้ (ลดระดับน้ำตาลในเลือด) เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่มีฟรุกโตสไม่ก่อให้เกิด saccharides ในเลือดเพิ่มมากขึ้น

ผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 มักเป็นโรคอ้วน ผู้ป่วยดังกล่าวจำเป็นต้อง จำกัด อัตราทดแทนน้ำตาลเป็น 30 กรัม หากอัตราดังกล่าวเกินกว่าจะส่งผลเสียต่อความเป็นอยู่ที่ดีของผู้ป่วยและตัดสินโดยข้อเสนอแนะประเภทฟรุคโตส จำกัด ไว้

ฟรักโทสและกลูโคส: ความเหมือนและความแตกต่าง

ซูโครสและฟรุกโตสเป็นสารทดแทนหลักสำหรับน้ำตาล เหล่านี้เป็นสารให้ความหวานที่ได้รับความนิยมมากที่สุด 2 แห่งในตลาด จนถึงขณะนี้ไม่มีความสอดคล้องกันเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ใดดีกว่า:

  • ฟรุคโตสและซูโครสเป็นผลิตภัณฑ์ที่ย่อยสลายของน้ำตาลซูโครส แต่ฟรุกโตสค่อนข้างหวาน
  • ฟรุกโตสดูดซึมเข้าสู่เลือดได้ช้าดังนั้นแพทย์จึงแนะนำให้ใช้เป็นสารให้ความหวานแบบถาวร
  • ฟรุกโตสแบ่งลงเอนไซม์และน้ำตาลกลูโคสต้องใช้อินซูลินในการนี้
  • สิ่งสำคัญคือฟรุคโตสไม่กระตุ้นการเกิดฮอร์โมนซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้

แต่ในกรณีของความอดอยากคาร์โบไฮเดรตคนจะได้รับความช่วยเหลือไม่ได้โดยฟรุคโตส แต่โดยกลูโคสคาร์โบไฮเดรตในร่างกายมีปริมาณน้อยบุคคลหนึ่งมีประสบการณ์การสั่นสะเทือนของแขนขา, เวียนศีรษะ, เหงื่อและจุดอ่อน ในเวลานี้คุณต้องกินอะไรหวาน ๆ หากคุณมีโอกาสที่จะกินช็อกโกแลตเพียงเล็กน้อยสภาพของคนก็จะคงตัวได้ทันทีเนื่องจากน้ำตาลกลูโคสจะถูกดูดซึมเข้าสู่เลือดได้อย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามหากมีปัญหาเกี่ยวกับตับอ่อนก็จะดีกว่าที่จะรู้ว่าสิ่งที่คุณกินได้เมื่อทำให้ตับอ่อนอักเสบรุนแรงขึ้น

ผลของช็อกโกแลตฟรักโทสนี้ไม่สามารถนำเสนอได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน คนกินมันไม่เร็ว ๆ นี้จะรู้สึกดีขึ้นมันจะเกิดขึ้นหลังจากการดูดซึมเต็มรูปแบบของฟรุกโตสเข้าไปในเลือด

ในลักษณะนี้นักโภชนาการชาวอเมริกันเห็นว่าเป็นภัยคุกคามร้ายแรง พวกเขาเชื่อว่าฟรุคโตสไม่ให้คนรู้สึกอิ่มแปล้ซึ่งทำให้เขากินมันในปริมาณมาก เป็นผลให้มีปัญหาเกี่ยวกับการมีน้ำหนักเกิน

ดูวิดีโอ: โรคทุเรียน “(durian) (durian) มากอาจเป็นอันตรายอาการกำเริบอาการอาการทรุดได้เช็คด่วน!

Like this post? Please share to your friends:
ใส่ความเห็น

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: